餃子でした（九日）

お外ごはんが 懐かしいなあ

焼き鳥屋で
おでん屋で
焼肉屋で
ビールぷはーと飲んで
むしゃむしゃ食いたいな

さて

夢はもう叶うことはない

おうちで
塩分を管理した食事をしていると

「ああ薄いな〜」と思いながらも
塩や醤油の濃さがもたらす味が
あの味は 料理の本質の味ではなったのではないか
醤油の味だったのか・・と

自己納得をさせられて
まあ
餃子の本当の味を堪能できたかもと喜んでおく

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寒くなったり 緩んだりの日々がしばらく続くのでしょうね

木枯らし一番の頃に日記を書いています

『裏窓から』シリーズ

二十四節気ごとに 随想を書いてきたもので
地球温暖化対策室にいるよりも以前から書いて
二回に一回は 月刊のメルマガにも載せていました

近ごろは書かなくなって 内容もゴミのようになってしまったので
あまり公表もしたくないのですが

自分を見つめるために ペンを持つようにしています

見つめること、見渡すことは とても大事なことだと思います

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九月二日から
ムラゴンを書き始めて 二ヶ月あまりです

・毎日書く
・あれこれ書く
ということで 少し マンネリというか詰まらなさが出てきたか

読み物は 日付を隠して、普遍的な内容である顔も持っていたい

と常々思ってきました

ちょっと ペンを置くことも試してみるかな と考えています
ちょうど お出かけの用事もあることですし