五島うどんの写真を、日曜夜は減塩カレー

新しい週がはじまりました

旅日記は ぼちぼちの進み具合です

朝が寒くなったり温かったり
雨が降ったり曇っていたり

うちの人は洗濯が思うようにできないので不満が溜まっているようです

自分の思い通りにしようとすると 大体が思うように行かないです

傍で 見ていて そもそも論を言うと 怒りを買います

実験物理学でメシを食うてきましたから 洗濯物が乾く理屈をつい 多く語ってしまう

家電会社（パーな会社）の技術開発も関わったので 洗濯乾燥機を設計する人の心理も理屈で言うてしまう

嫌われますから 黙っているのがよろしい

個人的には
洗濯物は脱水した後は外に（屋根の下でもいい）一、二時間干して
その後、乾燥機に放り入れて 一時間ほど乾かして
気に入らなければ 部屋にでもぶら下げて乾かす
・・でいいのでないかな

直射日光に二時間以上もしたら繊維が傷むし
さらに 裏返して干してなければ 
繊維の 破壊試験をやっているような物ですから

上手に 乾燥機を使って、部屋で乾かすのが 綺麗・安心・長持ち・快適です

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長崎では 五島うどん

長崎駅の名店街で 『五島うどん』を食べました
『三大うどん』と後で知りました

美味しいです

ちゃんぽん、皿うどん、トルコライス、佐世保バーガーと、十分満足に食べた後ですので
「ラーメンと餃子でも」と思っていたところでした

五島うどんに出会えて幸運でした

１。秋田を旅していたときに『稲庭うどん』に出会い 食べて感動し

２。香川のうどんブームがまだそれほどでもなかった頃に
四国を旅して 茹で上げたばかりのうどんに セルフ式で 味の素と醤油をかけて食べたことを思い出しました

３。群馬を旅したときに『水沢うどん』にも感動的な出会いをしました

こちらが「三大うどん」かなとも思っていましたが・・

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さて

日曜日の午後

長崎で買うたお土産を 母（９３）に届けに行き
少し話をして
その後でムスメの家を訪ね 孫っちーずの顔を見てくる

・小３でも結構難しい漢字を習っているのだなあ
・小１のくせにボクより足し算・引き算の計算が早いなあ
と感動をしながら

シャトレーゼのチョコまみれのケーキを食べているのを眺めている

孫っち１号とボクは Wシュークリームです
ツマはいちごショート
ムスメ（孫のハハ）もWシュークリーム

日曜日の夜は 『松阪肉入り減塩カレー』です

• さつまいも入りカレー
• 大根入りカレー

も思いつくけど 却下されました

このようなカレーは チキンで食べる方が美味しいかもしれない
考えている間は 料理研究家気分ですなあ

ウインナーは十分の煮沸を 二回繰り返して 塩抜きをします

味気なくなるので
塩分が大丈夫な人とは 処理を分けて盛るのがいいですね

カレーってのはウイスキーに合いますねえ

まあ何でもOKな方ですけど

ここからはゴミですけど

昨日リニューアルオープンしたお店に今日もお出かけしました
昨日 買うたお寿司があったので値段をみたら 七百八十円になっていて

やっぱしオープンの当日は 百円安いのか

・・とお得な気分で大満足したのでした