秋刀魚の丸干し

シニアのみなさん 一日一魚 ですよ

昔 『一日一魚』を毎日続けていた頃もありましたが
お刺身中心でしたが 値段が高くなったからねえ

腎臓が弱体していますから たくさん食べられない魚がありますし
大体 美味しい魚は食べすぎてはいけない分類に入っているし

減塩の話を書いてますが
あまり反応がなくて みんな健康なのか

そんなの当たり前でしょ
・・なのか、どうなんでしょうか

魚 夢物語

秋刀魚やカツオは大好物ですが
うっかり食べすぎると プリン体も多いので
気をつけねば

鯵、シャケ、鱈、鯛、ハマチ、マグロ などが浮かびますけど

減塩生活（減小麦粉）でない食生活の時には
塩ジャケをドバッと放り込んだスパゲッティや
ウインナーをふんだんに放り込んでオクラと炒めてみたり

塩分ざんまいしてましたが
あれはも夢物語になったわ

秋刀魚の丸干し

昨夜は秋刀魚の丸干し

シンプルですねえ

熊野まで車飛ばして
秋刀魚の丸干しを買いに出かけたことも何度もあった

このごろは
熊野に出かけて行っても
丸干しを店に前に並べている店を見かけることが減ってきたかも

十二月頃からですね

仕事で紀州方面へ出かけた時は 必ず買って帰った秋刀魚の丸干し
だんだん ポピュラーではなくなってきたかもなあ

頭から 丸ごと食べます、猫みたいに

熊野といえば今は 蜜柑です

お天気のいい日にクルマを飛ばして
紀宝町の方にお出かけして
蜜柑直売所でみかんを買って
温泉入って帰ってくる

子どもが新人でそっちに赴任してた頃によく遊びに行きました
とても住みやすいところですよ
事故も事件もほとんどなかったし