厚揚げの生姜焼きをつまんで、カレーを食べる

おはようございます

あんぱん って朝ドラなんや と気づきました（NHK、TV 無縁の暮らしなもので 今ごろ）

「あんこ」をトーストに挟むと美味しいです

羊羹を買うてきて挟むこともあります

（減塩生活になってからあまりやってませんけど）

いばらまんじゅう

私んところでは 「いばらまんもち」とか「柏餅」と通称しますが

いわゆる「いばらまんじゅう」が美味しい季節です

八十八夜・立夏のこの季節 山を駆けずり回って荊（イバラ）の葉っぱを採ってきてお饅頭を作ってもらって食べました

今はもう母（９４）は一緒に山に入れませんし 春や秋の山菜がある宝の山は幻のようです

十七音のつぶやきから

𝓦 餡ころに蘊蓄不要かしわもち

𝓦 雨ふりが好き好き好きと三連符

𝓦 長い旅の終わりはいつも土砂降りだった

𝓦 容赦なく雨降り続いている旅の終わり

𝓦 八十八夜 思い出しているほっかぶり

GWには旅をしていました

必ず 雨雲が西から少しずつ移動してくるので

旅の途中で必ず振られます

九州を旅して京都まで帰る途中 雨雲に遭遇して

走りながら一緒に帰ってきたこともありました

前回の号外に載せましたが 雨に降られるのは旅の掟のようなもの

懐かしさが込み上げてきます

さて、みなさんは いかがお過ごしでしょうか

のんびり ゆっくりな 黄金週間

お昼は大好きなパスタ

厚揚げの生姜焼き

待っている間（居酒屋タイム）

「かつぶし」＋「ネギ」 をかけて食べるのが美味しいです

どうぞお試しください

これが最高に お酒に合う

カレーはバーモントカレー 超減塩バージョンです

美味しい料理は だんだんとレトルトの味と 急接近しています

お店で感動するような美味しい料理も そういった標準の味に少し刺激のある個性を足している程度にも思えて

つまりは 味覚が次第に わざとらしく美味しくされてっているように思います

それに反対はしませんが

本当の美味しさを減塩と共存させて 実現させて ヒトが健康に生きていきたいと思うことはあります

まあはっきりいえば 麻薬のよう濃い味を標準にしていけば 尻拭いで薬と付き合うことになっていきます

麻薬でもタバコでも酒でもエロでも

節度を決めるのは ヒトのできるワザです