ベーコンとほうれん草のパスタ、バーモントカレー ✤ 散るサクラ背中を向けて傘をさす

みなさんおはようございます　月曜日です

桜並木の向こうに雪を被った山並みが写っているのを拝見しました

少しずつ桜の花も北上しています

そうそう 今年は 一度も雪を見ないまま冬が終わっていきました

結構寒かったんですけどねえ

桜別れのつぶやき

✤うしろ姿凛として花一輪

✤ウソツキなあの人の熱いライブレター

✤散るサクラ背中を向けて傘をさす

✤ハナミズキ今咲き始めたり春嵐

✤白い躑躅 隠れて咲いても匂い隠せず

✤逢えねども瞼に浮かぶ梨の花 実のなる季節まだまだ遠し

　　　　　＠２０２３

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🌸脇役がそっとよろしい梨の花

🌸ウソ寝する黙ってそっと手を握る

🌸花吹雪その曲がり角まで歩きましょ

農業研究所で仕事をしたときに 梨の摘蕾をしたことがあります

梨の花は 桜が散ったその後のころに 咲きます

美しい綺麗な花です

黄金週間

バイクツーリストだったころ、GWの東北旅の途中で 桜並木に出会って 楽しませてもらったことがありました

三十年ほどむかしの国境の峠は 雪解けが今ほどでもなく（道路も旧道でした）、強烈に思い出深いのは 喜多方から米沢方面にに走り抜こうと計画していたのに雪で通行不能だったことです

八幡平も雪だらけだったなあ・・

どうやって 東北を走り回ったのかなあと 日記を繰らないと思い出せなくなっています

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美味しいできごと

ベーコンとほうれん草

ベーコンは 塩分があるから 要注意です

こういう料理には

ウインナー、チーズ、竹輪など ちょっと旨みの出そうなものを使いたいのですが

特別な日に食べることにして 普段は我慢しましょう

バーモントカレー＠減塩気味に

学生時代の下宿屋だった能生館（✢）のおばさん（安藤さん）が 夕食の賄いで作ってくれるカレーはとても美味しかった

「どうしたら美味しくなるのですか」と訊ねたら 「カレー粉をたくさん入れるのよ」と話してくれたなあ　

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参考文献　

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